Descripció
Sopar amb plats de Corea del Sud — A càrrec de la cuinera Im Sunae
Dimecres, 17 de juliol a partir de les 20.00 h
Informació sobre al·lèrgens i intoleràncies
* Els plats indicats com a “sense gluten” no contenen gluten com a ingredient, però poden contenir-ne traces.
* No podem garantir l’absència de contaminació creuada. Els plats poden contenir traces de gluten, làctics, fruits secs o altres al·lèrgens. Per aquest motiu, no podem garantir la puresa dels plats per a persones amb al·lèrgies.
Plats de Corea del Sud
* Japchae: Fideus de moniato saltats amb ceba, espinacs, pastanaga, pebrot vermell i verd, i shitake. El plat es condimenta amb salsa de soja, sucre, all i oli de sèsam (Vegeterià).
* Jajjangbab: Arròs cobert amb una salsa de mongeta negra amb patates, ceba, pastanaga i pèsols (Vegeterià).
* Arròs amb bulgogi: Tires fines de carn de vedella marinades amb salsa de soja, sucre, oli de sèsam, all, ceba, gingebre i pera.
* Amanida de col coreana: Col, pastanaga, poma i pit de pollastre amb salsa rosa coreana amb sèsam.
* Kimchi: Col xinesa i nap lleugerament fermentats i adobats amb una mescla de bitxo vermell en pols, all, gingebre, sèsam, ceba verda, salsa de peix i poma
*També hi haurà Te de canyella i gingebre, una beguda coreana d’allò més estiuenca. Tasta-la!
Funcionament dels sopars
– Cada sopar té diversos plats per escollir.
– Els sopars se serviran de dimarts a dissabte, a partir de les 20.00 h a la Bassa dels Hermanos.
– Els sopars i les begudes es vendran de forma anticipada, a través del web. Podeu fer la compra de tots els vostres plats i begudes i rebreu un correu electrònic amb un document de factura. Per facilitar l’organització, cada plat inclou la data del sopar, en cas que agafeu plats de diversos dies en la vostra comanda.
– Conserveu aquest correu, tot i que no caldrà mostrar-lo per recollir el sopar.
– Quan arribeu a la Bassa dels Hermanos, adreceu-vos a la zona dels sopars per recollir els tiquets dels plats d’aquell dia, indicant el nom i cognom amb què heu fet la comanda. Seguint la mateixa cua, entregueu els tiquets i us serviran els plats i les begudes.
– Si voleu adquirir alguna beguda més, podeu anar directament a la barra de begudes.
– Si us heu quedat sense reserva, pregunteu-nos si queden plats disponibles.
– No es retornaran els diners dels sopars. En cas de pluja, els sopars es faran igualment.
